Acqua pazza

今また自分でいくつか実験を始めようとしていて、今週はバージンコレクト中。ということで、今日も午後からラボへ。しかし、カレンダーをよく見ると、ここで実験できるのはもう実質１ヶ月ほどしかないな。。。
帰りに寄ったスーパーでホッケとムール貝を手に入れて、アクアパッツァを作ったらこれがまためっちゃ美味くて感動した土曜の夜。