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2021年5月2日日曜日
立山
立山
無濾過特別純米生原酒
富山県砺波市の立山酒造による今年の無濾過生原酒。口に含むとフルーティで爽やかなようでいて、味わうと実はコクのある旨味がすごい、と同時に喉越しは辛口という感じ。ほんまに美味いとしか言いようがない。
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Morphomeostasis
flypusher48
Kyoto, Kyoto, Japan
9年間に渡るアメリカ生活の後、フロリダのTallahasseeから三島、札幌、そして京都へと場所を移してフライプッシングに明け暮れる毎日。がん細胞はどのように進化するのか、協調性はどのようにして生まれ進化していくのか、ハエに聞いています。 2025年からアメリカへ戻り、ルイジアナで新たにラボをスタートします。
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