常きげん 限定山廃純米生原酒

加賀 鹿野酒造 常きげん 限定山廃純米生原酒

昼御飯を食べに行ったあとに時々寄る行きつけの酒屋さんがある。去年の夏前から二週間に一度くらいの割合で訪れていて、行くたびに店主のおじちゃんがオススメのものを出してくれる。毎回本当に旨いものを出してくれるので、今年はなるべく記録していこう。

ということで、今年一本目に勧めてもらったのは、加賀の地酒「常きげん」の山廃仕込の新酒。フルーティな酸味がありながらどっしりとしたコクと旨味。いやぁ、これはほんまに美味い。