1/3量

今朝、エサ作り用撹拌鍋のためのガス栓の工事が入ったので、３分の１の量で試運転。撹拌鍋は大丈夫なんだけど、分注用ポンプにもう少し調整の必要がある。やっぱりフライキッチンのあるオープンラボの部屋に結構な匂いがたちこめるけど、大丈夫かな。ちなみに鼻をつく匂いの原因は、最後に投入する防腐剤のプロピオン酸なんよね。それまでは結構おいしそうな匂いなのに。