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2012年1月30日月曜日
Bogle OVZ
Bogle
Old Vine Zinfandel 2009
一口目はとてもあっさりしたワインに感じたけど、飲んでいるうちにやはり口当たりは軽いのだけども実はコクのあるアマローネのような味がしてスパイシーな余韻があるとても楽しいワインだと感じた。これで10ドルほどということで、やっぱりBogleのワインはイイねぇ。ジンファンデルという葡萄からは結構いろんなタイプのワインが作られるようだが、old vineのジンファンデルはこういうのが多いのかね。
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Morphomeostasis
flypusher48
Kyoto, Kyoto, Japan
9年間に渡るアメリカ生活の後、フロリダのTallahasseeから三島、札幌、そして京都へと場所を移してフライプッシングに明け暮れる毎日。がん細胞はどのように進化するのか、協調性はどのようにして生まれ進化していくのか、ハエに聞いています。 2025年からアメリカへ戻り、ルイジアナで新たにラボをスタートします。
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